Le patxaran est une liqueur traditionnelle de la gastronmie basque. Originaire de Navarre, il est fabriqué au cœur des montagnes basques à partir de la macération de prunelles sauvages dans de l'alcool anisé. Il se déguste en digestif avec ou sans glaçons.
Degré : 25% vol.
23,80 €
Belle robe rouge feu.
De douces touches anisées sont perçues au premier plan avec un caractère fruité élevé et compoté (baies, fraise, cerise, fruits rouges et cassis)
Sucrosité très agréable, avec un long passage en bouche et une finale franche, longue et très confortable. Touches sirupeuses de fraise et de pêche, avec une faible acidité et un final persistant avec une agréable amertume.
Seul avec un seul glaçon pour ne pas disperser les arômes, cocktail, tarte aux fruits mûrs.
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