Le cognac XO Fins Bois est vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne français. Il s’agit d’un single cru, d’une sélection des meilleures eaux-de-vie du cru Fins Bois. Ce cognac est très riche avec des notes de fleurs fraîches, de pamplemousse, de vanille et d’épices. Léger et rond, c’est un excellent XO pour les connaisseurs de spiritueux.
Degré : 40% vol.
79,80 €
Ambré avec des notes cuivrées lumineuse.
De la douceur. Notes de fruits frais, orange, abricots, coing, pomme. Il évolue sur la vanille et le caramel, avec des notes plus vertes d’herbe fraîchement coupée et de feuille de tilleul. Retour en force des fruits rouges et les fruits secs, noisette, amande, noix de pécan.
Ample et furtive à la fois. Elle se développe sur le poivre, la réglisse noire, avec beaucoup de douceur. La finale explose sur les notes fruitées du départ.
Seul en digestif, viande de canard, pigeon, desserts au chocolat, fromage.
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