Ce gin, venu tout droit de Biarritz, est issu de la collaboration entre la distillerie Ura Spirits et l'artiste Modjo, artiste dessinateur basque dont l’imagination vagabonde entre mer et légendes. Sa recette finement élaborée est composée de 12 botaniques avec un profil assurément épicé et complexe : Genièvre, Coriandre, Iris, Agrumes, Angélique de Niort, Maté, Cardamome verte, Sichuan vert, Lapsang Souchong, Absinthe.
Ce gin a été élu à Londres le meilleur gin de france dans sa categorie gin contemporain au World Gin Award 2021.
43,00 €
La cardamome et le sichuan vert s'entremêlent pour donner une attaque végétale et complexe.
Le corps est fumé, profond, on peut même retrouver le côté anesthésiant du sichuan! L’absinthe donne une finale longue et envoûtante, pleine de fraîcheur, dans laquelle toutes les botaniques s’expriment de façon équilibrée et harmonieuse.
Assiettes de saumon froid à l'aneth.
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Le degré d'alcool le plus élevé de notre catalogue est de 48 % vol avec le Rum Guyana de URA SPIRITS.