Le domaine viticole Peter Schweiger est la quintessence de la viticulture autrichienne et est idéalement situé dans la belle région de Kamptal, qui tire son nom de la rivière Kamp qui apporte des courants d'air froid issus de la région forestière de Waldviertel et participe au climat si particulier de ce terroir.
Ce domaine est le fruit de l'imagination de Peter Schwaiger et de son fils Peter Junior, aujourd'hui le vigneron, quatrième génération de la famille Schweiger, qui a toujours mis l'accent sur la production de vins durables et sur des processus de vinification respectueux de l'environnement.
20,50 €
Robe jaune verdâtre très clair.
Des arômes de pomme fraîche en tranche et d'agrumes procurent une belle acidité avec beaucoup de finesse.
Vin frais où l'on retrouve des notes d'agrumes, de poivre blanc et une rondeur de miel. La finale est droite et puissante.
Carpaccio de saumon au citron, quenelle de brochet sauce Nantua.
Vin | Bordeaux | 2021
Bouteille (0.75 L)
38,00 €
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