Pounamu est un mot maori qui signifie pierre verte ou jade. C’est une pierre de rivière rare et forte que l’on ne trouve généralement que dans l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande, non loin de l’endroit où nos vins sont cultivés. Pour les Néo-Zélandais, Pounamu est un objet précieux, souvent échangé comme une offrande de paix, ou lors d’occasions de cadeaux cérémoniels. C’est spécial, fougueux, authentique.
Ce Sauvignon Blanc exploite à fond les qualités du vignoble de Vinultra, situé dans la vallée de Waihopai, dans la région de Marlborough, qui bénéficie d'un climat frais la nuit et chaud le jour qui donne aux raisins une intensité de saveurs unique.
16,60 €
Robe jaune pâle avec des reflets verts.
Joli nez fruité et envoûtant sur les fruits à noyaux, les agrumes, la pêche et la goyave.
Belle vivacité, superbe complexité aromatique et une grande minéralité, en gardant une élégante souplesse.
Carpaccio de coquilles Saint Jacques, bar grillé, salade d'avocat.
Vin | Bordeaux | 2021
Bouteille (0.75 L)
38,00 €
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