Ce second vin du château Camensac, 5ème Grand Cru Classé en 1855, est issu de jeunes vignes du château. Placé à la frontière de l'appellation Saint-Julien, il bénéficie d'un climat tempéré en hiver et océanique très ensoleillé en été, lui permettant de développer un vin à la fois fin et puissant, toujours élégant, et assurément surprenant.
16,50 €
Robe grenat, brillante et limpide.
Nez équilibré, avec un boisé discret sur des notes de prune fraîche et de cassis.
Attaque franche et nette. Des notes fraîches de fraises et de cerise, mais aussi chocolat, agréablement accompagnées par des tanins fondus, le tout sur une trame fine.
Assiette de charcuterie, gigot d'agneau à l'ail, pintade rôtie au chou, faux-filet grillé, fromages à pâte dur, sablé aux fruits rouges.
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