Shiraz - Vallée de Stellenbosch, Afrique du Sud

Shiraz - Vallée de Stellenbosch, Afrique du Sud

Description

Bien que présente en Afrique du Sud depuis le 18e siècle, la Syrah (aussi appelée Shiraz) n'a réellement décollé dans le paysage viticole sud-africain qu'avec la fin de l'apartheid et est rapidement devenue le second cépage rouge le plus planté derrière le Cabernet Sauvignon. Le climat méditerranéen et les nombreux terroirs granitiques ont contribué à son expansion, notamment dans la Vallée de Stellenbsoch, d'où est issu cette cuvée "Shiraz". L'Afrique du Sud produit désormais des Syrahs de classe mondiale, reconnus et accessibles. 

Région : Vins étrangers
Millésime : 2020
Format : Bouteille (0.75 L)
Cépage : 100% Shiraz (Syrah)

27,00 €

36 en stock

A propos de ce Vin

Yeux

Belle robe intense sur un ton rubis aux reflets violets.

Nez

Nez moyennement corsé, gourmands arômes de framboises, de cassis, de violette et de chocolat noir.

Bouche

Bouche soyeuse, douce, avec des tanins veloutés sur le fruit mur et épicé, et une finale légèrement savoureuse, mentholée. Une légère note d’eucalyptus.

Plat

Braii (Barbecue Sud-Africain), aiguillette de canard au miel.

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