Chiroubles - Domaine Cheysson

Le Domaine Cheysson traduit avant tout une belle histoire familiale. En 1868, Émile Cheysson, brillant industriel, homme d’État et sociologue, fit l’acquisition du domaine. Auparavant, cette propriété appartenait aux moines de l’Abbaye de Cluny. Ces derniers ont défriché les collines de Chiroubles et ont fondé un prieuré sur le site actuel du Domaine et sont restés présents jusqu’à la Révolution Française, l’ensemble du domaine a alors été vendu… Marquant le début d’une aventure familiale. Pendant plus de 150 ans, de génération en génération, la famille Cheysson n’a alors cessé de moderniser l’exploitation à Chiroubles, et de développer la production du domaine.

En France comme à l’étranger, la famille Cheysson commercialise cette cuvée depuis bientôt 100 ans et c’est elle qui fait la réputation du domaine. C’est l’expression parfaite du Chiroubles, un vin à la robe rubis, tirant sur le violine dans sa jeunesse, offrant de superbes arômes de petits fruits rouges. Élégant et gourmand, à l’apéritif ou tout au long du repas, de l’entrée au fromage, c’est un incontournable.