Enclavée dans le massif des Corbières, l’appellation Vallée du Paradis fait figure de petite pépite au sein des vins du Langudeoc.
Soutenu, charnu et aromatique, ce vin exploite toute la puissance de son mono-cépage Grenache, en maîtrisant parfaitement l'équilibre entre générosité et finesse, offrant une dégustation riche en saveurs et en élégance. N'hésitez pas a l'associer à vos grillades, les saveurs fumées compléteront magnifiquement le fruité de ce vin.
14,20 €
Jolie robe sombre et profonde.
Nez très typé et harmonieux, avec des notes de cerise.
Bouche ample et généreuse, de jolies notes de fruits rouges, cerise, framboise et fraise des bois, avec une subtile touche poivrée. Elle s’étend ensuite sur le cuir et un soupçon d'épices pour prolonger le plaisir.
Côtelettes d'agneau grillées au thym, poulet braisée, côte de bœuf au barbecue, pâtes all'amatriciana, ratatouille, moelleux au chocolat.
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