Nichée entre deux montagnes, le Pic Saint-Loup et le Causse de l'Hortus, l'appellation Pic-Saint-Loup est aussi singulière que son paysage est magnifique. La force de son micro-climat lui permet de produire des vins rouges secs comme le Mon P’tit Loup, particulièrement savoureux et parfumé, fin et élégant.
16,70 €
Belles robe dense et profonde, aux reflets violets.
Des notes de mûre, de ciste, d'olivade.
De soyeux tanins, bien enrobés, sur une trame fraîche confortent la longueur en bouche et une étonnante finesse. Des notes de petits fruits rouges et noirs qui s'associent habilement avec le bouquet aromatique de la garrigue : notes de thym, lauriers, romarin, genévrier cade, menthe.
Aiguillettes de canard au miel, navarin d’agneau, volaille ou viande rouge grillée.
Ce pic saint loup offre un bel équilibre. Petites notes de 'garrigues' et de jolis tannins J'ai beaucoup aimé.
Par Anonyme - Publié il y a 2 ans
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