C'est au cœur des magnifiques vallons des portes de la Provence que le Domaine de Montine produit ce Vinsobres. Fruit d’une union réussie entre le terroir ensoleillé de la Provence et l’expression parfaite du Grenache et de la Syrah, c'est un vin qui se livrera sans compter. D'une générosité et d'une finesse remarquable, il incarne à merveille l’esprit du domaine. Une belle réussite qui atteindra son paroxysme une fois accompagnée de mets puissants. En somme, un Vinsobres typique et de qualité, conçu pour le partage et la découverte !
17,50 €
Robe dense et sombre.
Nez précis rempli de petites baies noires (mûres, myrtilles ...) bien mûres, accompagnées par des délicates notes florales légèrement épicées.
Bouche solide portée par une structure tendue qui lui confère de la fraîcheur. Rond, fin et élégant, des arômes de fruits juteux et d'épices sur belle minéralité, avec des tanins d’une finesse inégalable.
Daube de taureau, civet de chevreuil, Saint-nectaire, Livarot.
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